Journal d'un vigneron de Champagne

Nous serons avec Les Affranchis en Bourgogne
les 19 et 20 mars 2014, de 10:00 à 18:00, à Savigny-lès-Beaune
au Hameau de Barboron

pour présenter les différents caractères de nos terroirs boulardiens à dégustation,
de concert avec les domaines : L’Anglore, Arena, Binner, Bizot, Boulard Francis et Delphine, Les Capriades, Carmarans, Le Briseau, Clos du Tue-bœuf, Combier, Coquelet, de Chassorney, Courault, Derain, Descombes, Dufaitre, Fleury, Foillard, Les Foulards rouges, Fond cyprès, Ganevat, Meylet, de Montrieux, Mosse, Pattes-Loup, Prieuré Roch, Puzelat-Bonhomme, Recrue des sens, Richaud, La Roche Buissière, Valette, Villemade & Yoyo.

Dîner des vignerons le mercredi 19 mars
(150 € TTC/personne)
imaginé par Yves Camdeborde, Guillaume Crotet, Hugo Desnoyer et Laurent Parra
Fromages affinés par Jean-Yves Bordier
Dessert créé par Pierre Hermé
Ils seront tous là !

Renseignements et inscriptions : lesaffranchis2013@gmail.com

Dimanche 26 & Lundi 27 Janvier 2014

Les Affranchis à Montpellier
35 Vignerons « Nature » vous accueillent à Montpellier (34)
au Château de Flauguerges.

Liste des participants :

Michèle Aubéry – Domaine Gramenon – Rhône
Audrey & Christian Binner – Alsace
Delphine & Francis Boulard – Francis Boulard & Fille – Champagne
Agnès & Jacques Carroget – Domaine de la Paonnerie – Loire
Isabelle & Jean-Luc Chossart – Domaine Jolly-Ferriol – Roussillon
Benoît Courault – Loire
Jean-François Coutelou – Mas Coutelou – Languedoc
Jean Delobre – La Ferme des 7 lunes – Rhône
Françoise & Jean-Baptiste Dutheil – Château Sainte-Anne – Provence
Michel Favard – Château Meylet – Bordeaux
Nathalie Gaubicher – Domaine le Briseau – Loire
Jean-Sébastien Gioan – Potron Minet – Roussillon
France Gonzalvez – Beaujolais
Céline & Steve Gormally – Les Dolomies – Jura
Françoise & Philippe Gourdon – Château Tour Grise – Loire
Dealers de vins – Italie
Hubert & Heidi Hausherr – Vins Hausherr – Alsace
Emile Hérédia – Domaine des Dimanches – Languedoc
Emile Hérédia – Domaine de Montrieux – Loire
Michel Issaly – Sud-ouest
Mickael Jaumain – Domaine Castel Vieilh La Salle – Bordeaux
Guy & Thomas Jullien – Domaine de la Ferme Saint-Martin – Rhône
Jean-Claude Lapalu – Beaujolais
Olivier Lemasson – Les Vins Contés – Loire
Mireille & Patrick Meyer – Domaine Julien Meyer – Alsace
Noëlla Morantin – Loire
Stéphane Morin – Domaine Léonine – Roussillon
Agnés & René Mosse – Domaine Mosse – Loire
Weingut Seppe & Maria Muster – Autriche
Laetitia Ourliac & Rodolphe Gianesini – Fond Cyprès – Languedoc
Géraldine & Christophe Pialoux – Le Picatier – Loire
Pascale & François Plouzeau – Domaine de la Garrelière – Loire
Emilie & Alexis Porteret – Domaine des Bodines – Jura
Pascal Potaire & Moses Gadouche – Les Capriades – Loire
Frantz Saumon – Un Saumon dans la Loire – Loire
Ch. & Fr. Strohmeier – Wein- & Sektmanufaktur Strohmeier – Autriche
Philippe Tessier – Lloire
Marie Thibault – Domaine Marie Thibault-Cabrit – Loire
Weingut Andreas & Elisabeth Steppe – Autriche
Christian Vennier – Loire
Hervé Villemade – Loire
Vincent Wallard – Cuatro Manos – Argentine & Chili
Weingut Wertlisch – Autriche

Nous y serons pour présenter à dégustation la déclinaison de notre gamme 2014 de cuvées Nature,
ainsi que quelques vieux millésimes Xtra, comme notre saignée de pinot noir : Les Rachais Rosé 2005.

Dimanche 26 janvier 2014 de 14 h 00 à 19 h 00
Lundi 27 janvier 2014 de 10 h 00 à 18 h 00

Salon réservé aux professionnels, entrée : 10€

Voir le Site : Les Affranchis

Renaissance, Greniers Saint Jean 2014 – Angers

Dégustation de Vins – Wine Tasting

Vers une pleine expression des terroirs
par les cultures biologiques et biodynamiques

Dégustation Renaissance
Greniers Saint Jean 2014 – Angers
Samedi 1er Février de 10 h.00 à 18 h.00
et Dimanche 2 Février de 10 h.00 à 18 h.00
Dégustation réservée aux Professionnels.

Delphine et moi, en famille – père et fille, nous participerons à la prochaine dégustation organisée par les vignerons de l’association Renaissance des Appellations aux Greniers Saint Jean, à Angers, en février prochain.
Pour présenter les dernières mouture de nos cuvées Les Rachais 2007 Nature, Vieilles Vignes Blanc de Blancs – vendange 2010 de la parcelle du Murtet , et notre tout nouveau (c’est une première !) rosé de saignée de pinot noir : Les Rachais Rosé 2005.

Durant un week-end, dans la douceur angevine, ce sera l’occasion de retrouver les amis vignerons des différentes régions de France et d’ Europe, avec lesquels, en saison, nous participons à d’autres salons et dégustations : Eric Nicolas, Patrick Baudouin, Patrice Lescarret, Sébastien David, Michel Gendrier, Jean-Louis Trapet, Henri Milan, Emmanuel Giboulot, Catherine Le Bihan, Michèle Aubéry, Helena et Dante Lonazzi, Elisabetta Foradori, Stefano Bellotti, … et les amis champenois.

Liste des Participants 2014 :

ALSACE
– Geneviève Barmes
– Maurice et Jacky Barthelmé
– Jean-Michel Deiss
– Vincent Fleith
– Jean-Pierre Frick
– Olivier Humbrecht
– Domaine Josmeyer
– Antoine Kreydenweiss
– Marc Tempé
– Jean-Paul Zusslin

BORDEAUX
– Jean-Pierre Amoreau
– Paul Barre
– Véronique Cochran
– Alain Ferran
– Jean-Luc Hubert
– Claire Laval
– Olympe Minvielle
– Alain Moueix
– Thierry Valette

BOURGOGNE
– Frères Brett
– Pierre de Benoist
– Athénaïs de Béru
– Olivier de Moor
– Dominique Derain
– Emmanuel Giboulot
– Michel Guignier
– Marc Guillemot
– Julien Guillot
– Didier Montchovet
– Jean-Claude Rateau
– Jean-Louis Trapet

CHAMPAGNE
– Françoise Bedel
– Delphine & Francis Boulard
– Morgane Fleury
– Pierre Larmandier
– Dominique Moreau

CORSE
– Jean-Charles Abbatucci
– Yves Canarelli
– Muriel Giudicelli

JURA
– Alice Bouvot
– Stéphane Tissot
– Jean Etienne Pignier
– Bruno Ciofi

LANGUEDOC ROUSSILLON
– Hugo Stewart
– Nicolas Gaignon
– Gérald Standley
– Sabine Durand
– Christophe Beau
– Victor Beau
– Guilhem Darde
– Marie Chauffray
– Marc Barriot
– David Nivet
– Thomas Teibert
– Michaël Georget
– Mireille Mann
– France Crispeels
– Magali Terrier
– Nikolaus Bantlin
– Mylène Bru
– Corinne Andrieu
– Jean-François Deu
– Frédéric Palacios
– Aline Hock
– Eric Monné
– Jean-Philippe Padié

LOIRE
– Bruno Allion
– Philippe Gilbert
– François Chidaine
– Sébastien Riffault
– Eric Nicolas
– Etienne de Bonnaventure
– Bernard Baudry
– Pascal Lambert
– Yannick Amirault
– Sébastien David
– Michel Augé
– François Plouzeau
– Louis-Jean Sylvos
– Vincent Carème
– Benjamin Joliveau
– Michel Gendrier
– Michel Quenioux
– Laura Semeria
– Mathieu Vallée
– Jean-Noël Million
– Guillaume Reynouard
– Aymeric Hilaire
– Xavier Caillard
– Philippe Gourdon
– Guillaume Pire
– Pithon – Paillé
– Guy Bossard
– Joseph Landron
– Thierry Michon
– Jacques Carroget
– Sylvain Potin
– Stéphane Rocher
– Jean-François Regnier
– Olivier Lecomte
– Joël Ménard
– Loïc Mahé
– Virginie Joly
– Richard Leroy
– Maï Hodgson
– Mark Angeli
– Stéphanie Deboutbertin
– Didier Chaffardon
– Bruno Rochard
– Christophe Daviau
– Philippe Delesvaux
– Eddy Oosterlinck
– Patrick Baudouin
– Laurent Herbel
– Jean-François Vaillant
– Xavier Cailleau
– Clément Baraut
– Toby Bainbridge
– Th. Ducleux, JM Brousset et J. Delrieu
– Thomas Carsin

PROVENCE
– Pierre Michelland
– Raymond de Villeneuve
– Henri Milan
– Guillaume lefèvre

RHONE
– Michèle Aubéry
– Jacqueline André
– Mathieu Barret
– Jérôme Bressy
– Jean Delobre
– Jean David
– David Reynaud
– Eric Saurel
– Hélène Thibon
– Jean-Pierre Monier
– Rémi Pouizin
– Marie Roussel
– Jean-Paul Daumen
– Stanislas Wallut

SUD-OUEST
– Catherine Le Bihan
– Catherine Maisonneuve
– Patrice Lescarret
– Fabien Jouves

AUTRICHE – Christine Saahs
– Famille Tscheppe

ESPAGNE
– Diego Soto

ITALIE
– Stefano Bellotti
– Nadia Riguccini
– Dante Lomazzi
– Elisabetta Foradori
– Ampeleia
– Frederico Orsi
– Aris Blancardi

NORMANDIE
– Eric Bordelet

That’s all folks … :o))

La Cave d’Ivry fêtera son 12 ème anniversaire, le samedi 07 dédembre prochain.

Nous sommes invités à participer au mini-salon qui est organisé pour fêter cet évènement,
et, bien évidemment, à présenter nos vins et nos terroirs à dégustation,
de concert avec les Vignerons :

– Patrick Baudouin – Anjou et Layon.

– Fabien Jouves – Cahors

– Didier Michaud – Médoc

– …et … Francis Boulard – Champagne ° o o O°o *o o °o.

J’emporterai, pour l’occasion, un joli bouquet chamarré d’arômes et de saveurs extraits de notre petit jardin de vignes.
Des couleurs et des senteurs tirées de la diversité de nos terroirs sis en Massif de Saint – Thierry, Vallée de la Marne et Grande Montagne de Reims.
En versions * Nature * (pas dosé), l’expression pure, sans fard, précise du raisin et du terroir.
Les Murgiers – Blanc de Noirs, les Vieilles Vignes Blanc de Blancs, Les Rachais 2007, … et peut-être (?) une surprise … le dernier né de notre gamme … Les Rachais Rosé 2005 (rosé de saignée de Pinot Noir – une macération de 12 heures, 2 parcelles de pinot noir mitoyennes de notre Rachais Chardonnay) …
sous toute réserve et avec l’accord du maître des lieux, Paco.

A trés bientôt de retrouver les Parisiens et les Franciliens,
et de faire tinter nos verres pour fêter le 12 éme anniversaire de La Cave d’Ivry.

La Cave d’Ivry
40, rue Marat
94200, Ivry-Sur-Seine – Métro Mairie d’Ivry
Tel. 01 46 58 33 28

Les horaires : 10 H 00 à 13 H 00 et de 16 H 00 à 20 H.00
Fermé dimanche après midi, lundi et mercredi matin.