Journal d'un vigneron de Champagne – Page 24

Jour – Pluviomètre

15 juin 2009 by Francis·2 Commentaires

Champagne - Marne - Précipitaions du 15 Juin 2009 / 24 heures Il y a des Jours Fleur, des Jours Racine, des Jours Fruit, … (voir calendrier lunaire des vieux jardiniers et de la bio-dynamie) en ce moment c’est une période Jours Pluviomètre ! … :o(

Aujourd’hui, notre département de la Marne détient le record de France de précipitations: 43,6 mm / 24 heures (la zone toute bleue sur la carte).
Triste record.
Inquiètant, angoissant, tant de pluies cumulées en pleine floraison, période cruciale, où la vigne est la plus sensible aux maladies.

pluies - champagne - pluviomètre - 10 Juin 2009 - Parcelle des Rachais - Chardonnay
Mercredi 10 Juin, après un cumul de pluies totalisant 27 mm, suivi d’une protection Bouillie Bordelaise + soufre, j’ai vidé le pluviomètre.
Après un traitement de protection, on remet le compteur à zéro …
Hier, dimanche, les nuages noirs passaient au loin sur Vallée de la Marne, Montagne de Reims et Vallée de l’Aisne.
Nous étions chanceux. Nous avons passé entre 2 gros orages sévères.

VINEXPO Off – Rencontre de vignerons blogueurs européens

12 juin 2009 by Francis·5 Commentaires

En OFF de Vinexpo 2009, rencontre de 22 vignerons blogueurs européens (France, Espagne, Italie et Portugal),
au Château Luchey-Halde à Mérignac (15 petites minutes de VINEXPO),
le Lundi 22 Juin de 11 heures à 19 heures.

– Erstes Winzerblogger « OFF » Treffen während der Vinexpo 2009

– 1er encuentro de los viticultores blogueros

– Wine bloggers’ “OFF” meeting during Vinexpo 2009
at Château Luchey-Halde à Mérignac (around 15 tiny minutes from Vinexpo)
Monday – 22 June 2009. From 11am to 7pm. Reservation is necessary.

Escroquerie… chenapans, crapules, gredins, galapiats & Co

10 juin 2009 by Francis·6 Commentaires

Afin de prévenir, de mettre en garde, mes amis vignerons,

Encore des aigrefins qui utlisent l’intitulé d’un bel établissement, de bonne réputation, avec une adresse email déclinée sur les coordonnées@email de cette sérieuse société pour établir leurs méfaits.

D’habitude ce genre d’embrouille est écrit dans un français très approximatif, mais là, le courriel est *à peu près – pas trop mal* rédigé … pour un écossais !
En fait, pour s’assurer de la véracité des propos, au premier abord, il suffit de consulter le N° de Tel.,
si il s’agit d’un portable (les enseignes sérieuses possédent toutes un N° de Téléphone fixe ! Is not it ?! Un peu comme si on vous donnait l’adresse d’un camping comme siège social d’un établissement renommé ayant pignon sur rue … )
c’est (très souvent) une embrouille.

En ce moment, on en reçoit au rythme + ou – régulier de 1 à 2 demandes – commandes pressantes par semaine.

Comme quoi, il n’y a pas que Iris en Languedoc ou l’ami champenois Benoît qui en reçoivent …
on a aussi de la demande… :o)

Toutes Premières Fleurs – Millésime 2009 Vintage –

7 juin 2009 by Francis·3 Commentaires

Fleur Chardonnay 2006 Champagne
Ca y est, c’est la fleur ! Enfin.
Hier, 5 juin, j’ai vu les toutes premières fleurs sur les noirs du Murtet, porte greffe hâtif de 3.309, et dans Les Rachais.
Cependant, je suis inquiet, les températures froides de la nuit ( T° = 1,7 °C. le 5 juin au petit matin – voir la carte – le cercle en bleu – le Massif de St Thierry se trouve juste au dessus de ces 2 chiffres – pour être précis … :o) ) risquent de contrarier cette floraison.
Des températures trop froides, de même que des températures caniculaires excessivement chaudes, risquent de faire avorter la floraison, la fécondation, qui, souvent, provoquent coulure et millerandage.
Aussi, la vendange future est encore bien incertaine.
S’ajoute à celà, une pression mildiou forte, il n’a pas plu depuis plus de 10 jours, on voit cependant quelques tâches de mildiou sortir malgré cette ambiance séche.

Visite en Bugatti : from Victoria (Australie) >>> to Cauroy Lès Hermonville (France)

5 juin 2009 by Francis·6 Commentaires

Après un bref appel téléphonique de John pour prendre rendez-vous et prévenir de sa visite, yesterday morning, …
arrive, cet après-midi, dans la cour du vendangeoir, une rutilante Bugatti vintage car, immatriculée en Australie : vic 516 … ? ? ? …
c’était John ! un ami de Victor & Ross Duke Family, qui nous avait rendu visite (tour des vignes, visite des chais + dégustation) voilà 4 ans de manière plus classique, en voiture moderne de location.
Un fidèle Raymond Boulard Champagne’s australian enthusiast !

Pentecôte – Repas de famille

1 juin 2009 by Francis·3 Commentaires

Repas Pentecôte 2009 - Asperges de Vallée de l'Aisne - Les Rachais Vendange 2004 et Cuvéer Réserve Nature - pas dosé

Pour célébrer ce septième dimanche d’après Pâques de l’an 2009, nous avions réuni toute notre petite famille (enfants et petits-enfants).
Partager un repas de saison et déguster quelques bons flacons.

Jour silice – Matin fruit

23 mai 2009 by Francis·4 Commentaires

A 5 h. 54, au chevet des vignes, en ce *jour silice* du 23 éme matin de Mai, du haut de *mon Rachais*, …
avant de me mettre à l’ouvrage, je contemple cette nature encore endormie, … sur la ligne d’horizon, le soleil tout juste sorti de ses songes soulève une paupière, … dans la plaine, les brumes s’étirent de leurs duvets ouatés, … il ne fait pas très chaud : 7° C.
Pas un souffle de vent, des conditions idéales pour appliquer une silice préventive à quelques jours du prochain périgée (période la plus sensible aux maladies cryptogamiques).

La grosse panne – The Breakdown

21 mai 2009 by Francis·1 Commentaire

Le beau temps revenu ( il n’a pas plu depuis 5 jours !), hier en fin d’après-midi, je partais d’un coeur joyeux, chevauchant mon fidèle destrier et vieux compagnon, mon enjambeur DTF 65, fraîchement récupéré, sorti du garage, pour une panne de turbine … c’est mon voisin vigneron blogeur – Alexandre Chartogne, qui m’avait prêté son superbe Jaguar pour effectuer le précédent traitement de protection, avant les orages annoncés.
(Encore Grand Merci Alexandre – si tu me lis).

The Panne - enjambeur DTF 65 - Champagne
Et patatra, … V’là-t’y pas qu’à la première parcelle terminée, alors que je m’apprêtais à manoeuvrer sur le chemin bétonné de La Marie pour gagner Le Murtet… mon cheval d’orgueil refusait obstinément d’avancer … une vraie tête de mule !

Est-ce l’embrayage ? la boîte de vitesse ? la chaîne ou l’axe de transmission ? un défaut du levier de vitesse ? …
Que nenni, c’est l’arbre de roue arrière qui a cassé net.
:o( … La Grosse Panne.

Dégustation Vins Naturels – Les Italiennes montent à Paris, le 8 Juin

19 mai 2009 by Francis·3 Commentaires

Le 8 Juin 2009, les Vigneronnes Italiennes montent à Paris pour proposer à dégustation leurs vins naturels blancs, rouges, liquoreux et pétillants des meilleurs crus du Piémont, de Toscane, de Piacenza, … du Trentin, de Sicile, … ( j’aime beaucoup la photo … :o) )

Piemont
Alessandra Bera – Azienda Bera

Emilie-Romagne
Elena Pantaleoni – Azienda La Stoppa

Toscane
Margherita & Francesca Padovani – Azienda Fonterenza
Giovanna Morgante – Azienda Le Boncie
Helena Dante – Azienda La Colombaia
Rossella Bencini Tesi – Fattoria di Bacchereto

Champagne – Nouveau bouchon-capsule Maestro

11 mai 2009 by Francis·3 Commentaires

Un nouveau mode de bouchage pour les bouteilles de Champagne, un bouchon-capsule couronne développé par Alcan en collaboration avec le Champagne Duval-Leroy, afin de limiter le goût de bouchon et de parer à la pénurie de liège qui sévit, et, ou, qui pourrait s’aggraver en cas de catastrophe naturelle.

En fait il s’agit d’une capsule couronne, mode de bouchage utilisé – testé – approuvé depuis des décennies lors de la prise de mousse et le vieillissement sur lattes, enrobée dans un élégant corset muni d’un levier afin de faciliter l’ouverture de la bouteille et de conserver le *pop* traditionnel caractéristique des champagnes.

Une idée intéressante, innovante,
mais l’amateur de vin, ou le simple consommateur, acceptera t il de se passer du liège et de la traditionnelle forme « champignon » de son habituel flacon de champagne ?

Voir la Vidéo :

Source : BKWine.com