In Vino Veritas Magazine: Champagnes de Fête et de Vertus

Idem à ses homologues français, la revue belge In Vino Veritas présente, dans son édition de Décembre, une rubrique dédiée aux champagnes de Fêtes, ainsi qu’un dossier concernant les terroirs et champagnes de Vertus.

La rubrique champagnes de Fêtes fait la part belle au chardonnay:
Besserat de Bellefon – Cuvée des Moines, Duval Leroy – Blanc de Chardonnay 1998, Ruinart – Blanc de Blancs, Deutz Blanc de Blancs 1998, Zoémie De Sousa – Précieuse, … Raymond Boulard – Les Rachais Nature, Ayala – Blanc de Blancs 1998.
Le pinot noir n’est pas absent:
Bollinger – Grande Année 1997 et RD 1995, Gosset – Brut Excellence, … Raymond Boulard – Petraea XCVII-MMI … et d’autres belles cuvées et millésimes d’assemblages : Perle d’Ayala et Vintage 1998, Zoémie De Sousa – Brut Merveille, …
et un intrus Belge: un Brut Blanc de Blancs Belge, un *Crémant de Wallonie* , Vignoble des Agaises, Cuvée Rufus, issue des sols calcaire d’Haulchin, outre Quiévrain.
Voilà, de quoi attiser ma curiosité, déguster ce Blanc de Blancs Wallon.

Ensuite, le dossier champagnes de Vertus présente quelques vignerons, et cuvées issues des 564 hectares de ce premier cru, quelques viticulteurs réputés et d’autres moins connus : Doguet-Jeanmaire, Doyard, la coopérative Paul Goerg et Severin-Doublet. Manque l’ami Pierre Larmandier, champagne Larmandier-Bernier ? ? ? Pourtant sa cuvée Terre de Vertus est réputée, et Pierre fait partie des vignerons incontournables à Vertus.