8 ème édition du Salon des Amis de Bacchus organisé avec brio par le caviste dynamique et passionné Patrick Simon, à Brest, les 4 et 5 Novembre 2006.
Cette année 2006, 19 domaines présenteront leurs vins à dégustation au cours de ces 2 journées.
En soirée, un fin repas gastronomique, alliant plats / vins servis à l’aveugle, pris en commun avec les vignerons permet de prolonger ces moments dédiés à la passion de la vigne et des vins ( dégustés avec modération !) avec beaucoup de convivialité, dans une ambiance joyeuse et chaleureuse, ainsi que studieuse… il s’agit de découvrir les vins servis à l’aveugle.
Une belle rencontre entre amateurs passionnés bretons et vignerons perfectionnistes venus des différentes régions viticoles de l’héxagone.
Laurent Barth (Alsace)
Philippe Naddef (Bourgogne)
Claire Naudin-Ferrand ( Bourgogne)
R. et C. Saumaize-Michelin (Bourgogne)
David Fayet (Mas du Fadan – Côtes du Ventoux)
Charles Walter-Pacaud (La Croix Chaptal – Languedoc)
Jean Louis Poudou (Tour Boisée – Minervois)
Thierry Navarre (Saint – Chinian)
Jerôme Rouaud (Roussillon)
Floréal Romero (Le Bouscas – Gascogne)
M. et J. M. Popelin (Château Haut Musiel – Côtes du Rhône)
Jean Marc Grussaute (Larredya – Jurancon)
Château Clinet (Pomerol)
Château Bolaire (Bordeaux supérieur)
Château de Gironville (Haut Médoc)
Château Belle Vue ( Haut Médoc)
Bernard Baudry (Chinon)
Christophe Gadais ( Muscadet)
N. Boulard (Raymond Boulard – Champagne)
Les modalités du Salon et plus d’informations: La Cave de Bacchus – Brest
Photos source: Patrick Simon – La Cave de Bacchus – Brest