Pour ne pas sombrer dans la psychose de la grippe aviaire,
le convivium SLOW FOOD CHAMPAGNE
présente un repas
AUTOUR DU FOIE GRAS
SAMEDI 01 AVRIL à 11 h. 30

Aux Caves du Forum
10, rue Courmeaux à 51100 Reims
Tel. 03 26 79 15 15

Nous nous rencontrerons en toute simplicité autour de la table avec plusieurs Foies Gras « maison », et testerons l’accord avec des vins aux origines plurielles : Du Champagne au Foie Gras de Canard, du Liquoreux au Foie Gras d’Oie…pour terminer sur un plateau de Fromages Régionaux.

Prévoyez une petite laine, les caves étant à 13° toute l’année…….

Coût du repas/dégustation : – 15 Euros pour les adhérents Slowfood. – 17 Euros pour les non-adhérents.

Comptant sur votre présence, contactez avant le 24 mars par email ou par téléphone :

Thierry BERSAUTER
t.bersauter@cder.fr
Tel. (+33) 03 26 59 12 98 après 19h00.

Plus d’infos: SlowFood Champagne