Trois semaines d’avance, sur une saison normale.
A cette mi mai, nous nous trouvons à quelques jours seulement du début de floraison.
Une année de sécheresse précoce qui s’apparente à 1976.
Nous avons été épargnés de justesse des gelées d’avril et du 4 mai.
L’état de sanitaire de la vigne est indemne de toutes maladies, mais pas des mange-bourgeons, des boarmies ont sévi sur 10 % des ceps à Cauroy et des colonies de cochenilles se sont installées en chapelets sur les vieilles charpentes de chardonnay des Rachais et du Murtet.

Aujourd’hui, nos travaux sont consacrés à l’ébourgeonnage, le charrutage, le remontage des fils de palissage au 1er clou et la préparation du prochain tirage (la mise en bouteilles).
Et toujours des visites : de notre importateur anglais – Les Caves de Pyrene, de journalistes Michael Edwards & Louisa Hargrave, de nos agents, des sommeliers, des restaurateurs … et de passionnés amateurs de Vins de Champagne, le samedi.

La situation de la mi Mai au vignoble vous est présentée sous forme de diaporama :

Et pour vous faire profiter d’un voyage en montgolfière, effectué lors des 9 ème Montgolfiades de Cormicy,
nos différentes parcelles du coteau de Cormicy, vues du ciel.

Cliquer sur la Photo pour agrandir.

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Champagne Francis Boulard – Francis Boulard & Delphine Richard-Boulard