après une période radieuse, un printemps et un début d’été chaud et ensoleillé, épargné par les orages de grêle qui ont causé des dégâts considérables en Bourgogne, Chablis, Bordeaux, Languedoc, … la récolte est prometteuse, l’état sanitaire parfait avant les pluies, les orages et la fraîcheur de ces 2 dernières semaines, la saison s’achève en demi teinte sous un climat humide et frais.
Les raisins attendent u,n temps sec, le soleil et des températures plus estivales pour achever leur maturation.
Ce qui permettra de freiner l’expansion de foyers de botrytis que l’on peut rencontrer de ci, de là.
Voir de belles grappes de pinot noir du Murtet – Massif de St Thierry, sur porte greffe 3309… qui attendent le soleil pour mûrir.
Aussi, à la faveur ou à la défaveur des pluies, averses et orages successifs de ces dernières semaines l’herbe a poussé bien grasse et bien drue,
depuis le début de semaine je passe donc la tondeuse hydraulique sur les parcelles de Cormicy… cette période pluvieuse était favorable à la sortie des premiers champignons… aussi, en voyant la taille phénoménale de cette vesse de loup trouvée dans la parcelle des Rachais …
je me disais que si les raisins se développaient en taille aussi bien que ces champignons … il faudrait envisager de loger tout ces raisins, tout ces mouts, tout ces vins …
nous avons donc envisagé l’acquisition d’un foudre de 25 hectolitres pour la prochaine vendange, afin de loger cette prochaine récolte généreuse, ainsi que de nous permettre de vinifier, d’élever et de loger confortablement les vins de notre *Réserve Perpétuelle PETRAEA »…
Nous avons confié à Fundovino notre projet d’achat d’un nouveau foudre.
Fundovino : 1er site de financement collaboratif – participatif (ou crowdfunding) dédié au monde de la vigne et du vin.
FUNDoVINO
First crowdfunding platform dedicated to the world of wine //
To promote vine development in the world, Fundovino introduces backers to projects holders in need of financial backing //
Pour accompagner le développement de la vigne dans le monde, Fundovino met en relation des donateurs avec des porteurs de projets à la recherche de financement.
Voir notre projet : Achat d’un foudre / FundoVino …
et si vous voulez apporter votre soutien à notre démarche …
cliquez sur la photo
Grand Merci anticipé._