Accord majeur Extra – Ordinaire : Beaujolais Blanc – B de Lancié 2010 et Asperges Blanches Picardes primeures, tout simplement.

Repas d’un dimanche Extra – Ordinaire

Arômes de fruits blancs , accompagnés de quelques notes de tilleul et de délicates touches de fleurs séchées.
Bouche citronnée, subtilement miellée, fraîche et ample, une belle minéralité qui accompagne avantageusement ces toutes premières asperges blanches des sables de la Vallée de l’Aisne, toute proche, provenant de notre fournisseur attitré depuis une petite dizaine d’années – la Famille Viard à 02 Menneville … des asperges récoltées dans le no man’s land situé entre Champagne septentrionale extrême / Massif de Saint Thierry – Picardie et Thiérache.

Un triple B (Beaujolais + Blanc + B. de Lancié) en accord majeur parfait avec les asperges blanches,
un vin Extra, à Prix doux ( moins de 10 euros = Extra – Ordinaire), sans se ruiner ! en ces périodes d’économie sensible aux verdicts des agences de notation.

Kugler-Bourgine – B. de Lancié 2010
Beaujolais Blanc – Domaine des Tourniers.