Le 18 mai 2011 – Massif de Saint-Thierry – ‘ à Jour J – 100 ‘
– Cormicy Village
– Parcelle de nos Rachais / Vignoble Francis Boulard & Delphine Richard Boulard.

On 18 th. may – 2 o’clock P.M.

Il y a de la fleur ! … les toutes premières fleurs 2011.

• Photo Source : Delphine Richard – Boulard

Nous ne résistons pas à l’envie de partager notre émotion, d’avoir eu le plaisir de voir, de humer, les toutes premières fleurs de ce futur Millésime 2011.
Toutes premières fleurs découvertes dans les pieds de la vieille vigne des Rachais.
Parcelle des Rachais, composée d’une sélection massale de chardonnays plantés en 1967, sur porte-greffe SO4 (plus hâtif que le 41 B , très répandu en Champagne – majoritairement).
Une fleur qui démarre sous de bons auspices : températures chaudes estivales (sans excés) et temps sec … ainsi qu’état sanitaire parfait du feuillage.
On peut donc, dés aujourd’hui, anticiper la pleine fleur d’ici 5 – 6 jours … et la date de début des vendanges 2011 probable (90 – 100 jours après fleurs) à la fin août, vers le 25 août / 1er Septembre dans nos crus septentrionaux.
Une date qu’il conviendra d’affiner, de moduler, en fonction des épisodes météorologiques de Juin, Juillet et début août …
… A suivre …

Voir le pronostique des Services Techniques du C I V C :
 » Les vendanges entre le 20 et le 25 août  » – Source : Journal L’Union

• C’est Delphine qui nous a gratifié d’une si jolie et émouvante photo, alors qu’elle ébourgeonnait dans cette parcelle des Rachais.

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Vignobles Francis Boulard et Fille – Champagne Francis Boulard

Trois semaines d’avance, sur une saison normale.
A cette mi mai, nous nous trouvons à quelques jours seulement du début de floraison.
Une année de sécheresse précoce qui s’apparente à 1976.
Nous avons été épargnés de justesse des gelées d’avril et du 4 mai.
L’état de sanitaire de la vigne est indemne de toutes maladies, mais pas des mange-bourgeons, des boarmies ont sévi sur 10 % des ceps à Cauroy et des colonies de cochenilles se sont installées en chapelets sur les vieilles charpentes de chardonnay des Rachais et du Murtet.

Aujourd’hui, nos travaux sont consacrés à l’ébourgeonnage, le charrutage, le remontage des fils de palissage au 1er clou et la préparation du prochain tirage (la mise en bouteilles).
Et toujours des visites : de notre importateur anglais – Les Caves de Pyrene, de journalistes Michael Edwards & Louisa Hargrave, de nos agents, des sommeliers, des restaurateurs … et de passionnés amateurs de Vins de Champagne, le samedi.

La situation de la mi Mai au vignoble vous est présentée sous forme de diaporama :

Et pour vous faire profiter d’un voyage en montgolfière, effectué lors des 9 ème Montgolfiades de Cormicy,
nos différentes parcelles du coteau de Cormicy, vues du ciel.

Cliquer sur la Photo pour agrandir.

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Champagne Francis Boulard – Francis Boulard & Delphine Richard-Boulard