On 3rd september.
8 : 00 AM in the morning.
Piece of land – Les Rachais
Chardonnay – 43 years’ old.
Sandy soil of the northern Massif de Saint – Thierry, close to Reims.
« Ecological Lunare  » growing since Januray 2001 – Official organic growing (ECOCERT) since 2004.
Hope sunny weather until the beginning of the harvest , probably around the 20 th. september (depending the weather).
Wait and see the flavours, aromas and hight natural degrees.

Home sweet and green home of the 2010 lady-bird from the Rachais terroirs,
on organic chardonnay grape.
Ce matin, elles sortaient toutes des grappes avec des perles de rosée sur leurs carapaces pour se sécher aux premiers rayons du soleil, au levant, sur la face est du cordon.
( Mais ça, je ne sais pas le dire en anglais, il va me falloir une petite demie heure pour consulter mon Harrap’s dictionnary …à tourner les pages pour la traduction… :o) )