C’est le grand nettoyage de printemps.

Je profite des soutirages après fermentation malolactique, pour sortir les cuves inox de la cuverie,
agencer l’espace pour remplacer ces cuves inox (316 ! les initiés apprécieront) de 105 hectolitres par des barriques, demi-muids et foudres.

Du matériel qui fait double emploi

Soit, à saisir en Occasion :

– Aux chais :
3 cuves inox 316 de vinification (coude décanteur, vidange totale, tirage au clair).
de Marque Scheiber de 105 hectolitres.
Dimensions sur pieds de 40 cm Hauteur 240 cm x L. : 240 cm x l. 240 cm.
Parfait état. Prix doux.

– A la vigne :
pour cause double-emploi,

une voute pneumatique Berthoud Supair,
avec mains, traitement face par face sur le dessus.
7 rangs.
Bon état. Prix doux.