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Dimanche 19 Juillet 2009,

Ce Dimanche midi, escapade gastronomique d’anniversaire, prévue de longue date… au Château de Courcelles *,
notre plus proche voisin étoilé, à 20 minutes de Reims – Cathédrale, route de Soissons, dans un charmant et paisible parc arboré, …
au piano : le Chef Thibaut Serin-Moulin ; Accordeur Vins / Mets raffinés : Cédric Pilot …
pour nous mettre en appétit nous avons commencé par un Champagne de la Vallée de la Marne picarde de Françoise Bedel …
Tout en photos … voir le diaporama …

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Champagne - été 2009 summer - stormy weather - sulfatage à pieds avec chenillard SoloAprès les orages et les 27 mm de pluie (mais, pas de grêle … Ouf ) cumulés hier, et avant les prochaines averses et ondées orageuses annoncées pour cet après-midi,
nous avons préparé le petit chenillard Honda équipé du Solo pour aller sulfater à pieds (c’est trop mouillé pour passer à l’enjambeur), afin de protéger la vigne, à la première heure, dès que la rosée sera tombée …

C’est le troisième passage à pieds cette année tumultueuse.
Mais bon, il faut positiver, nous sommes pour le moment épargnés par la grêle …

Vivement les vendanges, qui mettront un terme à nos angoisses gauloises permanentes: nous craignons à chaque instant que le ciel nous tombe sur la tête.

Photo source : Chappot Machines

by ·Commentaires fermés sur Visites estivales

En période de vacances estivales les visites se succédent à un rythme soutenu.
Pas facile de concilier les travaux en vert, l’entretien des sols, les protections du feuillage et l’accueil aux chais. Une gestion pointue du planning est nécessaire, et souvent des ouvrages à terminer tard le soir ou le dimanche matin.
Semaine prochaine, le carnet de rendez-vous / visites – dégustations est complet de petits groupes d’amateurs Italiens.

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MILLESIME 2009 - Mildiou frais - Champagne Je devais aller passer ce week-end en Beaujolais – Bourgogne,
mais au regard des pluies annoncées pour ce dimanche et cette semaine,
il me fallait protéger la vigne avant les ondées et de nouvelles contaminations.
Samedi j’ai donc renouvelé une énième pulvérisation avant les averses … et passé le week-end à la maison.

Canal Marne au RhinIl a plu cette nuit, aussi ce matin tôt, j’ai fait mauvaise fortune bon coeur de cette humidité, qui va encore engendrer des sporulations de mildiou, pour aller … aux escargots.
(Chercher l’escargot caché dans la photo ci-contre… ++ Résultat : cliquer sur la photo pour agrandir … :o) )

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Yves Bénard élu président de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, organisme à caractère scientifique et technique, qui regroupe 43 pays, dont 21 de l’Union Européenne)

Lors de son investiture, Yves Bénard a exprimé ses souhaits :
« … travailler sur les moyens de développer l’interdisciplinarité dans les débats scientifiques et réglementaires, notamment sur les grands sujets d’actualité comme le changement climatique, le développement durable ou les biotechnologies »…
…
« notre veille scientifique doit être incontestée et incontestable et apporter une contribution indispensable dans le débat sur l’éducation du public vers une consommation modérée de vin »…

Il est le premier Français élu à la présidence de l’OIV depuis 1962, son prédécesseur le Baron Pierre Le Roy quittait ses fonctions cette année là.

Yves Bénard est bien connu du monde champenois, né à Boursault, petit village viticole de Vallée de la Marne, ingénieur agronome et oenologue de formation, il assurait d’importantes responsabilités au sein du groupe LVMH – Directeur Général de l’activité champagne et vins, et, par ailleurs Président de l’UMC et co-Président du CIVC de 1994 à 2007.
Yves Bénard était, depuis 2007, vice-président du conseil permanent de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et président du comité national des vins, eaux-de-vie et autres boissons alcoolisées de cet institut.

+ d’informations : OIV