Cette semaine, Arte Tv +7 a mis à l’honneur le vin bio, bio-dynamique et les vins naturels.
Un dossier du magazine Chic, une présentation succinte de ces vins et de ces démarches commentée par Antoine Gerbelle (Revue du Vin de France, Guide Vert des meilleurs vins de France RVF, …).
Quelques cavistes parisiens prescripteurs de ces vins, des vignerons praticiens – Champagne Françoise Bedel et son Fils Vincent de ces différents modes de culture et de vinification nous présentent leurs motivations.
Bravo Françoise et Vincent,
Belle intervention.
Vous portez bien haut la qualité des Vins de Champagne de la Vallée de la Marne.
Et Bonnes Vendanges.
Amitiés vigneronnes, lunaires et pétillantes,
Francis
(PS. 1 – des voeux perso aux amis Françoise et Vincent,
si parfois vous visitez mon petit journal de News champagnardes)
PS- 2 C’est la dernière note avant les vendanges … c’est pas le tout, il faut maintenant que je m’assure que tout est prêt à partir pour demain : véhicules, bottes, imperméables, petits paniers, … et épinettes.
Photo Source : Arte +7 – Chic