»Dans la série des études menées autour du French Paradox (cette apparente contradiction entre la pratique alimentaire des français et leur santé), on a constaté que la mouche drosophile qui consomme des liquides fermentés alcoolisés vit plus longtemps que celle qui *n’en boit pas*.
Proportionnellement, il faudrait consommer plus de 100 litres de vin par jour pour que cette règle soit valable pour l’homme. »

L’exposition de Nicolas (notre fils cadet) – « The French Paradox » abordera les questions du paradoxe et de la contradiction sous la forme d’une installation qui regroupera différentes pièces :
« H2O de Paris », « Cocktail molotov bio », « Finement boisé » et « Fragments » .

Nicolas Boulard
Exposition The French Paradox
du 8 septembre au 13 octobre 2007

Le lieu:
Random Gallery
30, rue Louise Weiss
75013 Paris

Plus d’informations, Site Internet :
The French Paradox – Nicolas Boulard

Voir par ailleurs :
– Libération – « Le bouchon poussé jusqu’à l’absurde »
– Critique du raisin pur
– Exposition  »Le temps qui reste »