Le Centre Culturel de Tinqueux – Reims, sous l’égide des Dithyrambes (créés à l’initiative de Michel Fréard son directeur, en collaboration avec deux poètes Valérie Rouzeau et Jean-Pascal Dubost, ainsi que du vigneron Jérôme Prévost, président), propose chaque mois, en soirée, à un large public de venir écouter un poète déclamer ses vers, de sa voix (sic), avec son intonation, à son rythme, nous parler de son Oeuvre et de dialoguer avec lui, tout en dégustant trois Vins que nous présente un Vigneron.
Des cuvées que le vigneron a façonnées de ses mains, avec ses sensibilités, les aspirations qu’ évoquent pour lui son terroir et son environnement.
Mois : novembre 2006
Mini Salon à Lyon – 18 Novembre 2006 – Au Vercoquin
On se met au Verre
Le Samedi 18 novembre 2006 de 10 h.00 à 19 h.00
Au Vercoquin
23, rue de la Thibaudière à Lyon 7
<< On se met au verre est une exposition d’artistes-vignerons. Un art très précis et unique qui, au delà des sensations procurées, traduit un véritable attachement pour l’environnement. La nature les autorise en retour à élaborer des vins sincères, expressifs et digestes… >>
Les Participants à cette rencontre – dégustation :
Cahors – Cosse et Maisonneuve
Champagne – Raymond Boulard
Cornas – Thierry Allemand
Côtes du Rhône – Domaine Gramenon
Côtes du Roussillon – Jean Philippe Padié
Fleurie – Yvon Métras
Mâcon – Philippe Valette
Saint Chinian – Domaine Les Eminades
Saint Joseph – Hervé et Béatrice Souhaut
Savoie – Domaine Saint Germain
Site Internet: Au Vercoquin
Je présenterai à dégustation,
sur des bases 2004 :
– Cuvée Réserve Brut
– Cuvée Réserve Brut Nature (non dosé)
– Rosé de saignée Brut (et peut-être aussi Brut Nature – non dosé ? )
– Grand Cru Mailly-Champagne Brut
– Grand Cru Mailly-Champagne Brut Nature (non dosé)
et puis sur version 2003
– Petraea XCVII-MMIII…
pour les Rachais (vendange 2001), épuisés trop rapidement, il faudra encore patienter le printemps prochain, pour taster les tout premiers échantillons de la vendange suivante.
Quelques commentaires et photos de cette Rencontre – Dégustation 2006 :
Wine Tourism In France – Un Plein Verre Coquin
Guides Hachette, Gault-Millau, Revue du Vin de France, … Brut et Nature
Chaque année, vendange terminée, déclarations : de récolte – de production – de fermeture de pressoir – DAAs de transfert du pressoir aux chais, … dûment remplies, établies, puis déposées en Mairie, à la recette locale des douanes, au CIVC, … DRM achevées …
chaque année, après les vendanges et toutes les formalités terminées, je prends une petite demie journée pour aller à la ville fureter dans les librairies pour faire emplette des derniers guides des vins, dans lesquels nous sommes cités, réfèrencés.
Soit, après les dernières grappes coupées, je vais aux résultats des vendanges précédentes.
Tout comme le potache qui vient de déposer sa copie, impatient de connaître les notations du jury, ses appréciations et ses commentaires.
Guide Revue du Vin de France – 2007
» … Les vins sortent des standards contemporains champenois et séduiront les amateurs de champagnes consistants, vineux, parfois oxydatifs et persistants. …
… Avec la mention Nature, ces dernières nous séduisent davantage pour leur précision fruitée ( spectaculaire dans le rosé) et leur minéralité surtout en Grand Cru et en Rachais … »
Armistice / Remembrance Day – Ferme du Luxembourg – Cauroy les Hermonville 1917
LA GRANDE GUERRE 1914 – 17 La Ferme du Luxembourg (près Loivre)
si souvent citée au communiqué
(Légende originale de la carte postale)
